Обезжиренное молоко – это молоко, из которого удален жир. Обычное молоко содержит около 3,5% жира, в то время как обезжиренное молоко содержит менее 0,5% жира. Обезжиренное молоко становится все более популярным среди людей, которые следят за своим здоровьем и стремятся к снижению потребления жиров. В этой статье мы рассмотрим, чем обезжиренное молоко полезнее обычного.
Меньше жира
Одним из главных преимуществ обезжиренного молока является его низкое содержание жира. Жир является наиболее калорийным компонентом молока, поэтому уменьшение его количества может помочь в снижении калорийности продукта. Обезжиренное молоко содержит около 90 калорий на стакан, в то время как обычное молоко содержит около 150 калорий на стакан.
Больше белка
Обезжиренное молоко содержит больше белка, чем обычное молоко. Белок является важным питательным элементом, который помогает в росте и восстановлении тканей. Обезжиренное молоко содержит около 8 грамм белка на стакан, в то время как обычное молоко содержит около 6 грамм белка на стакан.
Меньше насыщенных жиров
Обезжиренное молоко содержит меньше насыщенных жиров, чем обычное молоко. Насыщенные жиры являются вредными для здоровья, поскольку они могут повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Обезжиренное молоко содержит менее 1 грамма насыщенных жиров на стакан, в то время как обычное молоко содержит около 4 грамм насыщенных жиров на стакан.
Больше кальция
Обезжиренное молоко содержит больше кальция, чем обычное молоко. Кальций является важным питательным элементом, который помогает в укреплении костей и зубов. Обезжиренное молоко содержит около 300 мг кальция на стакан, в то время как обычное молоко содержит около 290 мг кальция на стакан.
Меньше холестерина
Обезжиренное молоко содержит меньше холестерина, чем обычное молоко. Холестерин является вредным для здоровья, поскольку он может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Обезжиренное молоко не содержит холестерина, в то время как обычное молоко содержит около 24 мг холестерина на стакан.
Вывод
Обезжиренное молоко является более полезным для здоровья, чем обычное молоко. Оно содержит меньше жира, больше белка, меньше насыщенных жиров, больше кальция и меньше холестерина. Поэтому, если вы следите за своим здоровьем и стремитесь к снижению потребления жиров, обезжиренное молоко может стать отличной альтернативой обычному молоку.