Новый Год – это один из самых любимых праздников в году. Это время, когда мы собираемся с семьей и друзьями, делимся подарками и наслаждаемся вкусной едой. Если вы еще не определились, что будете готовить на Новый Год, то в этой статье мы расскажем о нескольких вариантах блюд, которые точно понравятся вашим гостям.
1. Закуски
Первое, что нужно подготовить на Новый Год – это закуски. Они должны быть легкими и вкусными, чтобы гости могли наслаждаться ими в течение всего вечера. Вот несколько идей:
— Брускетта с помидорами и базиликом. Это простое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Нарежьте хлеб на кусочки, обжарьте на сковороде, затем добавьте нарезанные помидоры, базилик и оливковое масло.
— Роллы из лаваша с курицей и овощами. Это блюдо можно приготовить заранее и нарезать на порции перед подачей. Намажьте лаваш майонезом, положите на него курицу, овощи и зелень, заверните в рулет и нарежьте на кусочки.
— Сырные шарики. Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи. Смешайте тертый сыр с майонезом и зеленью, сформируйте шарики и обваляйте их в орехах или зелени.
2. Горячие блюда
Горячие блюда – это то, что будет главным блюдом на вашем новогоднем столе. Они должны быть сытными и вкусными, чтобы гости не остались голодными. Вот несколько идей:
— Шашлык из свинины. Это блюдо можно приготовить на гриле или на сковороде. Нарежьте свинину на кусочки, замаринуйте в соевом соусе, добавьте специи и жарьте до готовности.
— Рыба на гриле. Это блюдо можно приготовить на гриле или на сковороде. Нарежьте рыбу на кусочки, замаринуйте в лимонном соке, добавьте специи и жарьте до готовности.
— Шашлык из овощей. Это блюдо подойдет для вегетарианцев и любителей овощей. Нарежьте овощи на кусочки, замаринуйте в оливковом масле, добавьте специи и жарьте до готовности.
3. Десерты
Десерты – это то, что завершит ваш новогодний ужин. Они должны быть сладкими и вкусными, чтобы гости могли наслаждаться ими в течение всего вечера. Вот несколько идей:
— Торт «Наполеон». Это классический рецепт, который понравится всем гостям. Слои теста и крема делаются по очереди, затем торт выдерживается в холодильнике несколько часов.
— Шоколадный фондан. Это блюдо можно приготовить заранее и подогреть перед подачей. Смешайте шоколад с маслом и яйцами, затем запекайте в духовке до готовности.
— Фруктовый салат. Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи. Нарежьте фрукты на кусочки, добавьте сахар и лимонный сок, затем перемешайте и подавайте.
В заключение, выбор блюд на Новый Год зависит от ваших предпочтений и традиций. Но независимо от того, что вы решите приготовить, главное – это настроение и желание сделать этот праздник незабываемым для всех гостей.