Суши и роллы – это блюда японской кухни, которые стали популярными по всему миру. Они представляют собой рис, обычно с добавлением уксуса, с различными начинками, такими как рыба, морепродукты, овощи и другие ингредиенты. Но как правильно есть суши и роллы, чтобы получить максимальное удовольствие от этого блюда? Давайте разберемся.
Выбор блюд
Перед тем, как начать есть суши и роллы, важно правильно выбрать блюда. Если вы новичок в этом деле, то лучше начать с классических вариантов, таких как нигири с лососем или тунцом, калифорнийский ролл или филадельфия ролл. Эти блюда являются наиболее популярными и имеют мягкий вкус, что позволит вам оценить вкус и текстуру риса и начинки.
Приготовление
Суши и роллы должны быть свежими и хорошо приготовленными. Если вы заказываете блюда в ресторане, убедитесь, что они были приготовлены недавно. Если вы готовите их дома, используйте только свежие ингредиенты и следуйте рецепту.
Подача
Суши и роллы должны быть поданы на стол в правильной последовательности. Сначала подаются суши, затем роллы. Суши должны быть расположены на блюде рядом друг с другом, а роллы – на отдельной тарелке.
Как есть суши
Суши едят палочками. Возьмите палочки в правую руку и удерживайте их на расстоянии 2/3 от конца. Поднесите палочки к суши и схватите его средними палочками. При этом нижняя часть суши должна быть прижата к верхней части палочек. Поднесите суши к рту и съешьте его целиком.
Как есть роллы
Роллы едят палочками или руками. Если вы едите роллы палочками, то возьмите ролл палочками и обмакните его в соевый соус. Поднесите ролл к рту и съешьте его целиком. Если вы едите роллы руками, то разрежьте их на более мелкие кусочки и обмакните в соевый соус перед тем, как съесть.
Соусы
Соевый соус и васаби – это основные соусы, которые подаются с суши и роллами. Соевый соус следует наливать на блюдо, а не на суши или роллы. Васаби следует наносить на суши или роллы в небольшом количестве.
Заключение
Суши и роллы – это блюда, которые можно наслаждаться в любое время дня. Но чтобы получить максимальное удовольствие от этого блюда, важно правильно выбрать блюда, приготовить их правильно, подать на стол в правильной последовательности и есть с помощью палочек или рук. Не забывайте про соусы, которые добавляют вкус и аромат к блюду. Наслаждайтесь!