Фаршированные помидоры — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как помидоры богаты витаминами и минералами. В этой статье мы расскажем, как приготовить фаршированные помидоры.
Ингредиенты:
— 6 средних помидоров
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 стакан риса
— 1 стакан курицы или говядины
— 1 стакан тертого сыра
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка помидоров
Первым шагом необходимо подготовить помидоры. Для этого нужно вырезать верхушки помидоров и вынуть мякоть. Можно использовать ложку или ножик для этого. Вынутую мякоть можно использовать для приготовления соуса или салата.
Шаг 2: Приготовление начинки
Для начинки необходимо нарезать лук и чеснок и обжарить их на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавить курицу или говядину и обжаривать до готовности. Добавить рис и залить водой, чтобы рис был полностью покрыт. Добавить соль и перец по вкусу и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и готовить до тех пор, пока рис не станет мягким и вода не испарится. Добавить тертый сыр и перемешать.
Шаг 3: Наполнение помидоров
Наполнить помидоры приготовленной начинкой. Необходимо заполнить помидоры до верхушек. Если осталась начинка, ее можно использовать для приготовления других блюд.
Шаг 4: Приготовление
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить фаршированные помидоры на противень и запекать в течение 20-25 минут, пока помидоры не станут мягкими и начинка не подрумянится.
Шаг 5: Подача на стол
Фаршированные помидоры готовы к подаче на стол. Их можно украсить зеленью или добавить соус. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.
Вывод
Фаршированные помидоры — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Оно идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить фаршированные помидоры, которые понравятся всем.