Плов – это одно из самых популярных блюд в мире, которое готовят в разных странах и регионах. Однако, мало кто знает, что плов можно приготовить не только из риса, но и из лапши. Это блюдо получается очень вкусным и ароматным, а также готовится быстро и легко. В этой статье мы расскажем, как приготовить плов из лапши.
Ингредиенты
Для приготовления плова из лапши вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Лапша – 500 грамм
— Говядина – 500 грамм
— Лук – 2 штуки
— Морковь – 2 штуки
— Чеснок – 3 зубчика
— Растительное масло – 100 мл
— Соль – по вкусу
— Перец – по вкусу
— Вода – 1 литр
Приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить плов из лапши, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого мясо нужно нарезать на кусочки, лук – на полукольца, морковь – на кубики, а чеснок – мелко нарезать.
Шаг 2: Обжарка мяса
Сначала нужно обжарить мясо на растительном масле до золотистой корочки. После этого его нужно вынуть из сковороды и поставить в отдельную посуду.
Шаг 3: Обжарка овощей
В той же сковороде, где было обжарено мясо, нужно обжарить лук до золотистой корочки. Затем добавить морковь и чеснок, и обжаривать все вместе еще 5-7 минут.
Шаг 4: Добавление лапши
После того, как овощи обжарились, нужно добавить в сковороду лапшу и перемешать все ингредиенты. Затем нужно добавить воду, соль и перец по вкусу, и довести все до кипения.
Шаг 5: Тушение
Когда вода закипит, нужно уменьшить огонь и тушить все вместе около 15-20 минут, пока лапша не станет мягкой и пропитается ароматами мяса и овощей.
Шаг 6: Подача на стол
Плов из лапши готов! Его можно подавать на стол горячим, украсив зеленью или свежими овощами.
Вывод
Плов из лапши – это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить плов из лапши в домашних условиях и порадовать своих близких и гостей.