Селедка под шубой – это одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Это блюдо состоит из слоев селедки, картофеля, моркови, свеклы, яиц и майонеза. Селедка под шубой – это не только вкусно, но и красиво. В этой статье мы расскажем, как приготовить селедку под шубой.
Ингредиенты:
— Селедка – 500 грамм
— Картофель – 4 штуки
— Морковь – 2 штуки
— Свекла – 2 штуки
— Яйца – 4 штуки
— Майонез – 200 грамм
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Перед тем, как начать готовить селедку под шубой, необходимо приготовить все ингредиенты. Селедку нужно очистить от кожицы и костей, а затем нарезать ее на небольшие кусочки. Картофель, морковь и свеклу нужно очистить и сварить до готовности. Яйца нужно сварить вкрутую и очистить от скорлупы.
Шаг 2: Сборка блюда
Селедка под шубой готовится в виде слоев. На дно формы для запекания кладется слой селедки. Затем сверху кладется слой картофеля, затем морковь, затем свекла и, наконец, яйца. Каждый слой нужно смазывать майонезом.
Шаг 3: Украшение блюда
После того, как все слои собраны, необходимо украсить блюдо. Для этого можно использовать оставшийся майонез. Нужно нанести майонез на верхний слой яиц и украсить блюдо зеленью.
Шаг 4: Запекание
Селедка под шубой не нуждается в запекании в духовке. Ее нужно просто оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом и соединились воедино.
Вывод
Селедка под шубой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже начинающему кулинару. Главное – правильно приготовить ингредиенты и собрать блюдо в слоях. Селедка под шубой – это отличный выбор для праздничного стола.