Торт «Змея» из суфле — это оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить для любого торжества или праздника. Этот торт имеет необычную форму и яркий внешний вид, который обязательно понравится вашим гостям. В этой статье мы расскажем, как приготовить торт «Змея» из суфле.
Ингредиенты:
— 500 грамм сливочного масла
— 500 грамм сахара
— 10 яиц
— 500 грамм муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка соды
— 1 чайная ложка уксуса
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 1 чайная ложка лимонной кислоты
— 1 пакет желатина
— 500 грамм сливок
— 1 стакан сахара
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 1 чайная ложка лимонной кислоты
— 1 красный краситель для пищи
— 1 зеленый краситель для пищи
Шаг 1: Приготовление теста
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое яйцо до тех пор, пока масса не станет гладкой.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соду, перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте уксус, ванильный экстракт и лимонную кислоту, перемешайте до получения однородной массы.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
7. Оставьте тесто остыть.
Шаг 2: Приготовление суфле
1. Разведите желатин в 1/4 стакана воды и оставьте на 5 минут, чтобы он набух.
2. Взбейте сливки, сахар, ванильный экстракт и лимонную кислоту в большой миске до получения плотной массы.
3. Разогрейте желатин на слабом огне до полного растворения.
4. Добавьте желатин в миску со сливками и перемешайте до получения однородной массы.
5. Разделите суфле на две части.
6. Добавьте красный краситель для пищи в одну часть суфле и зеленый краситель для пищи в другую часть суфле.
7. Выложите красное суфле на тесто и разровняйте его.
8. Выложите зеленое суфле на красное суфле и разровняйте его.
9. Оставьте торт в холодильнике на 2-3 часа, чтобы суфле застыло.
Шаг 3: Украшение торта
1. Выньте торт из холодильника и выложите его на блюдо.
2. Используйте кондитерский мешок и насадку для украшения торта.
3. Выложите на торт зеленые и красные полосы, чтобы создать эффект змеи.
4. Украсьте торт фруктами или ягодами по вашему вкусу.
Вывод
Торт «Змея» из суфле — это оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить для любого торжества или праздника. Этот торт имеет необычную форму и яркий внешний вид, который обязательно понравится вашим гостям. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить этот торт легко и быстро. Не забудьте украсить торт фруктами или ягодами, чтобы придать ему еще больше вкуса и красоты.