Крылышки в стиле Ростикс KFC – это одно из самых популярных блюд в мире фаст-фуда. Они имеют хрустящую корочку и сочное мясо, которое просто тает во рту. Если вы хотите научиться готовить такие крылышки дома, то вам нужно следовать нескольким простым шагам.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить крылышки, вам нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
— Куриные крылышки (около 1 кг)
— Мука (около 1 стакана)
— Соль (по вкусу)
— Перец (по вкусу)
— Паприка (по вкусу)
— Чесноковый порошок (по вкусу)
— Растительное масло (для жарки)
Шаг 2: Приготовление маринада
Перед тем, как обмакнуть крылышки в муку, их нужно замариновать. Для этого вам понадобится приготовить маринад. Вот что вам нужно сделать:
— В большой миске смешайте 1 стакан муки, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку перца, 1 чайную ложку паприки и 1 чайную ложку чеснокового порошка.
— Добавьте в миску около 1 стакана воды и хорошо перемешайте, чтобы получилась гладкая смесь.
— Положите крылышки в миску с маринадом и оставьте на 30 минут.
Шаг 3: Обмакивание в муку
После того, как крылышки промариновались, их нужно обмакнуть в муку. Вот что вам нужно сделать:
— В большой миске смешайте 1 стакан муки, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку перца, 1 чайную ложку паприки и 1 чайную ложку чеснокового порошка.
— Выньте крылышки из миски с маринадом и обмакните их в муку, чтобы они были полностью покрыты.
— Оставьте крылышки на 10 минут, чтобы мука хорошо прилипла к ним.
Шаг 4: Жарка
После того, как крылышки были обмакнуты в муку, их нужно пожарить. Вот что вам нужно сделать:
— Налейте в сковороду достаточное количество растительного масла, чтобы оно покрыло дно.
— Разогрейте масло на среднем огне.
— Положите крылышки в сковороду и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
— Когда крылышки будут готовы, выньте их из сковороды и положите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 5: Подача
После того, как крылышки были пожарены, их можно подать на стол. Вот что вам нужно сделать:
— Положите крылышки на большую тарелку.
— Подайте крылышки со свежими овощами и соусом на выбор.
Вывод
Сделать острые крылышки как в Ростикс KFC не так уж и сложно. Следуйте этим простым шагам, и вы получите вкусное и сочное блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей. Не забывайте экспериментировать с различными специями и соусами, чтобы создать свой собственный уникальный вкус.