Подлива к макаронам – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Она может быть приготовлена из различных ингредиентов, в зависимости от вкусовых предпочтений. В этой статье мы расскажем, как сделать подливу к макаронам, используя несколько простых рецептов.
Рецепт №1: Подлива из помидоров
Ингредиенты:
— 400 граммов спагетти
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 луковица, нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 банка помидоров в собственном соку
— 1 чайная ложка сахара
— Соль и перец по вкусу
— Свежая базилика для украшения
Шаг 1: Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 3: Добавьте помидоры в собственном соку и сахар. Перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 4: Уменьшите огонь и дайте подливе покипеть на низком огне в течение 10-15 минут, пока она не загустеет.
Шаг 5: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6: Подавайте подливу к спагетти и украсьте свежей базиликой.
Рецепт №2: Подлива из грибов
Ингредиенты:
— 400 граммов спагетти
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 луковица, нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 200 граммов грибов, нарезанных
— 1 стакан куриного бульона
— 1 столовая ложка муки
— 1 столовая ложка сливочного масла
— Соль и перец по вкусу
— Свежая петрушка для украшения
Шаг 1: Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 3: Добавьте грибы и обжаривайте, пока они не станут мягкими.
Шаг 4: Добавьте куриный бульон и дайте подливе покипеть на среднем огне в течение 5-7 минут.
Шаг 5: В отдельной миске смешайте муку и сливочное масло. Добавьте эту смесь в сковороду и перемешайте.
Шаг 6: Дайте подливе покипеть на низком огне в течение 5-7 минут, пока она не загустеет.
Шаг 7: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8: Подавайте подливу к спагетти и украсьте свежей петрушкой.
Рецепт №3: Подлива из тунца
Ингредиенты:
— 400 граммов спагетти
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 луковица, нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 банка тунца в масле
— 1 банка помидоров в собственном соку
— Соль и перец по вкусу
— Свежая петрушка для украшения
Шаг 1: Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 3: Добавьте тунец в масле и помидоры в собственном соку. Перемешайте и дайте подливе покипеть на среднем огне в течение 5-7 минут.
Шаг 4: Дайте подливе покипеть на низком огне в течение 5-7 минут, пока она не загустеет.
Шаг 5: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6: Подавайте подливу к спагетти и украсьте свежей петрушкой.
Вывод
Подлива к макаронам – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Она может быть приготовлена из различных ингредиентов, в зависимости от вкусовых предпочтений. В этой статье мы рассмотрели три простых рецепта подливы к макаронам, которые вы можете легко приготовить дома. Попробуйте их все и выберите свой любимый вариант!