Как сделать роллы «филадельфия­» в домашних условиях?

Роллы «филадельфия» — это один из самых популярных видов суши в мире. Они состоят из риса, нори, лосося и сливочного сыра. Если вы хотите научиться делать роллы «филадельфия» в домашних условиях, то вам понадобится немного терпения и умения. В этой статье мы расскажем вам, как сделать роллы «филадельфия» шаг за шагом.

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Перед тем, как начать делать роллы «филадельфия», вам нужно приготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится:

— Рис для суши
— Нори
— Лосось
— Сливочный сыр
— Огурец
— Авокадо
— Соевый соус
— Васаби
— Имбирь

Шаг 2: Приготовление риса

Первым шагом в приготовлении роллов «филадельфия» является приготовление риса. Вам нужно взять 2 стакана риса для суши и промыть его в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем вы должны добавить 2,5 стакана воды и поставить на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите рис на медленном огне в течение 20 минут. После этого выключите огонь и оставьте рис на 10 минут, чтобы он набух.

Шаг 3: Приготовление начинки

Пока рис готовится, вы можете начать готовить начинку для роллов «филадельфия». Вам нужно нарезать лосось, огурец и авокадо на тонкие полоски. Затем вы должны взять сливочный сыр и размягчить его до состояния пасты.

Шаг 4: Сборка роллов

Когда рис готов и начинка приготовлена, вы можете начать сборку роллов «филадельфия». Вам нужно взять лист нори и положить его на бамбуковую подложку для суши. Затем вы должны нанести на нори слой риса, оставляя свободным верхний край листа на 1 см.

Затем вы должны нанести на рис слой сливочного сыра, затем положить на него полоски лосося, огурца и авокадо. После этого вы должны начать скручивать ролл, используя бамбуковую подложку для суши. Когда ролл будет готов, вы должны нарезать его на кусочки толщиной около 2 см.

Шаг 5: Подача и сервировка

Когда роллы «филадельфия» готовы, вы можете подать их на стол. Вы можете подавать роллы с соевым соусом, васаби и имбирем. Вы также можете украсить роллы листьями салата или кунжутом.

В заключение, роллы «филадельфия» — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя нашим инструкциям, вы сможете сделать вкусные и красивые роллы «филадельфия» за короткое время. Не забудьте экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые продукты в рецепт. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями