Новый Год – это время, когда мы собираемся за столом с близкими и друзьями, чтобы отметить наступление нового года. И, конечно же, на этом празднике невозможно обойтись без вкусной еды. Салаты – это одно из самых популярных блюд на новогоднем столе. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов салатов, которые можно приготовить на Новый Год.
1. Оливье
Оливье – это классический новогодний салат, который готовят во многих семьях. Для его приготовления нужно:
— 4-5 картофелин;
— 3-4 моркови;
— 3-4 яйца;
— 1 банка консервированных горошин;
— 1 банка консервированных огурцов;
— 1 банка консервированного говядины;
— 1 луковица;
— 200 г майонеза.
Картофель, морковь и яйца нужно сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. Огурцы и говядину тоже нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, добавить горошины и майонез. Перемешать и оставить на несколько часов в холодильнике.
2. Салат с креветками и авокадо
Этот салат отлично подойдет для тех, кто хочет разнообразить новогодний стол. Для его приготовления нужно:
— 500 г креветок;
— 2 авокадо;
— 1 огурец;
— 1 луковица;
— 1 зубчик чеснока;
— 2 ст. л. оливкового масла;
— 2 ст. л. лимонного сока;
— соль и перец по вкусу.
Креветки нужно очистить и обжарить на сковороде. Огурец и авокадо нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешать и оставить на несколько часов в холодильнике.
3. Салат с курицей и грецкими орехами
Этот салат отлично подойдет для тех, кто любит сочетание мяса и орехов. Для его приготовления нужно:
— 500 г куриного филе;
— 1 яблоко;
— 1 груша;
— 1 стакан грецких орехов;
— 1 луковица;
— 200 г майонеза;
— соль и перец по вкусу.
Куриное филе нужно отварить, остудить и нарезать кубиками. Яблоко и грушу нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Грецкие орехи нарубить. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, соль и перец. Перемешать и оставить на несколько часов в холодильнике.
4. Салат с капустой и морковью
Этот салат отлично подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то простое и быстрое. Для его приготовления нужно:
— 1 кочан капусты;
— 2 моркови;
— 1 луковица;
— 200 г майонеза;
— соль и перец по вкусу.
Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, соль и перец. Перемешать и оставить на несколько часов в холодильнике.
В заключение, на новогоднем столе можно приготовить множество разных салатов. Главное – выбрать те, которые понравятся вашим гостям и будут сочетаться с другими блюдами на столе. Надеемся, что наши рецепты помогут вам создать незабываемый новогодний ужин.