Какой вы знаете рецепт вкусного торта из печени?
Торт из печени — это необычное блюдо, которое может показаться не всем аппетитным. Однако, если правильно приготовить, то такой торт может стать настоящим угощением для любителей необычных вкусов. В этой статье мы расскажем о рецепте вкусного торта из печени.
Ингредиенты:
— 500 гр. печени (говяжьей или куриной)
— 2 луковицы
— 3 яйца
— 100 гр. сливочного масла
— 100 гр. творога
— 100 гр. муки
— 1 ст. ложка сахара
— 1 ст. ложка соли
— 1 ч. ложка черного перца
— зелень для украшения
Приготовление:
1. Печень необходимо очистить от пленок и жилок, затем нарезать кусочками и обжарить на сковороде до готовности.
2. Лук нарезать мелко и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Взбить яйца венчиком, добавить сахар, соль и черный перец.
4. Добавить в яйца творог и муку, тщательно перемешать.
5. Добавить обжаренную печень и лук, перемешать.
6. Растопить сливочное масло и добавить в тесто, перемешать.
7. Вылить тесто в форму для выпечки и отправить в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
8. После готовности торта, оставить его на 10-15 минут в форме, затем вынуть и оставить остывать.
9. Украсить торт зеленью и подать на стол.
Польза и вред:
Печень — это очень полезный продукт, который содержит много белка, железа, витаминов и минералов. Однако, употребление печени в больших количествах может быть вредным для здоровья, так как она содержит много холестерина и жиров. Поэтому, торт из печени следует употреблять в умеренных количествах.
Вывод:
Торт из печени — это необычное блюдо, которое может стать настоящим угощением для любителей необычных вкусов. Приготовление такого торта не требует много времени и усилий, а результат будет порадовать вас и ваших гостей. Однако, не забывайте об умеренности в употреблении печени, чтобы не навредить своему здоровью.