Имбирное печенье – это классическое английское печенье, которое обладает насыщенным ароматом имбиря и прекрасно сочетается с чаем или кофе. Это печенье можно приготовить дома, используя простые ингредиенты и следуя несложному рецепту. В этой статье мы поделимся с вами рецептом имбирного печенья, который позволит вам насладиться этим вкусным лакомством в любое время.
Ингредиенты:
— 225 гр. муки
— 1 ч. ложка имбирного порошка
— 1 ч. ложка корицы
— 1/2 ч. ложки соды
— 1/4 ч. ложки соли
— 115 гр. масла
— 115 гр. коричневого сахара
— 1 яйцо
— 4 ст. ложки меда
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить имбирное печенье, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого просейте муку, имбирный порошок, корицу, соду и соль в большую миску. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
Шаг 2: Приготовление теста
В другой миске смешайте масло и коричневый сахар. Взбейте их до получения однородной массы. Добавьте яйцо и мед, и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с маслом и сахаром, и продолжайте взбивать, пока не получится однородное тесто.
Шаг 3: Формирование печенья
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Разложите шарики на противне, оставляя между ними небольшое расстояние, так как печенье будет расширяться во время выпечки. С помощью вилки нажмите на каждый шарик, чтобы он стал плоским.
Шаг 4: Выпечка
Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистого цвета. Когда печенье готово, выньте его из духовки и оставьте на противне на несколько минут, чтобы оно остыло.
Шаг 5: Подача
Имбирное печенье готово! Подавайте его с чаем или кофе, или просто наслаждайтесь им в любое время дня.
Вывод
Имбирное печенье – это прекрасное лакомство, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Следуя нашему рецепту, вы сможете насладиться насыщенным ароматом имбиря и получить вкусное и ароматное печенье, которое станет отличным дополнением к вашему чаепитию или кофе.