Рождество — это время, когда мы собираемся вместе с семьей и друзьями, чтобы насладиться вкусной едой и приятной компанией. И одним из самых популярных блюд на Рождество является индейка. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную Рождественскую индейку с яблоками.
Ингредиенты:
— 1 индейка (около 5-6 кг)
— 2 кг яблок
— 2 луковицы
— 4 зубчика чеснока
— 2 ст. л. оливкового масла
— 2 ст. л. меда
— 2 ст. л. горчицы
— 1 ст. л. розмарина
— 1 ст. л. тимьяна
— 1 ст. л. соли
— 1 ч. л. черного перца
Шаг 1: Подготовка индейки
Перед началом приготовления индейки необходимо ее хорошо промыть и высушить. Затем нужно удалить внутренности и избавиться от кожицы и жира. После этого индейку нужно нарезать на куски и поместить в большую миску.
Шаг 2: Подготовка яблок
Яблоки нужно очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Затем добавить их к индейке в миске.
Шаг 3: Приготовление маринада
В миске с индейкой и яблоками нужно добавить оливковое масло, мед, горчицу, розмарин, тимьян, соль и черный перец. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 4: Выпекание
Перед выпеканием индейки нужно разогреть духовку до 180 градусов. Затем нужно выложить индейку и яблоки на противень и отправить в духовку на 2-3 часа. Во время выпекания индейку нужно периодически поливать маринадом, чтобы она не пересохла.
Шаг 5: Подача на стол
После того, как индейка готова, ее нужно вынуть из духовки и дать немного остыть. Затем можно подавать на стол, украсив веточками розмарина и тимьяна.
Вывод
Рождественская индейка с яблоками — это прекрасное блюдо для праздничного стола. Она не только вкусная, но и очень полезная, так как содержит много белка и витаминов. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить вкусную и ароматную индейку, которая понравится всем гостям.