Лето — это время свежих овощей и фруктов, которые можно использовать для приготовления вкусных и полезных салатов. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов салатов на лето, которые можно готовить дома.
Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь» — это классический вариант салата, который можно приготовить на любой праздник или обычный день. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриное филе — 300 грамм
— Салат ромэн — 1 штука
— Чеснок — 2 зубчика
— Хлеб — 2 ломтика
— Пармезан — 50 грамм
— Яйца — 2 штуки
— Оливковое масло — 50 мл
— Лимонный сок — 2 столовые ложки
— Соль и перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарезаем на кусочки и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Салат ромэн моем и нарезаем на кусочки. Чеснок мелко нарезаем. Хлеб нарезаем на кубики и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Пармезан натираем на терке.
Шаг 2: Приготовление заправки
В миске смешиваем оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
Шаг 3: Сборка салата
В большой миске смешиваем салат ромэн, обжаренное куриное филе, хлеб, натертый пармезан и яйца. Добавляем заправку и тщательно перемешиваем.
Салат «Греческий»
Салат «Греческий» — это еще один классический вариант салата, который можно приготовить на лето. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Огурцы — 2 штуки
— Помидоры — 2 штуки
— Сыр фета — 100 грамм
— Красный лук — 1 штука
— Оливки — 50 грамм
— Зелень — по вкусу
— Оливковое масло — 50 мл
— Лимонный сок — 2 столовые ложки
— Соль и перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Огурцы и помидоры нарезаем на кубики. Сыр фета нарезаем на кубики. Красный лук нарезаем на полукольца. Оливки нарезаем на кольца. Зелень мелко нарезаем.
Шаг 2: Приготовление заправки
В миске смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Шаг 3: Сборка салата
В большой миске смешиваем огурцы, помидоры, сыр фета, красный лук, оливки и зелень. Добавляем заправку и тщательно перемешиваем.
Салат «Морковный»
Салат «Морковный» — это вариант салата, который можно приготовить на лето и который будет особенно полезен для здоровья глаз. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Морковь — 2 штуки
— Яблоко — 1 штука
— Грецкие орехи — 50 грамм
— Растительное масло — 50 мл
— Лимонный сок — 2 столовые ложки
— Мед — 1 столовая ложка
— Соль и перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Морковь нарезаем на тонкие ломтики. Яблоко нарезаем на кубики. Грецкие орехи нарезаем на кусочки.
Шаг 2: Приготовление заправки
В миске смешиваем растительное масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
Шаг 3: Сборка салата
В большой миске смешиваем морковь, яблоко и грецкие орехи. Добавляем заправку и тщательно перемешиваем.
Вывод
Салаты на лето — это отличный способ получить максимум пользы от свежих овощей и фруктов. В этой статье мы рассмотрели несколько вариантов салатов на лето, которые можно готовить дома. Выбирайте тот, который вам больше всего нравится, и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья.