Шампанское – это одно из самых популярных и роскошных напитков в мире. Оно производится из винограда, выращенного в регионе Шампань во Франции. Но мало кто знает, что история шампанского началась не во Франции, а в другой стране.
История шампанского
Шампанское было придумано в Англии в XVII веке. Тогда английские виноделы начали экспериментировать с производством игристых вин. Они добавляли в вино дополнительный сахар и закупоривали бутылки, чтобы создать эффект шипения. Это вино называлось «шампанским».
Однако, в то время, Англия была во враждебных отношениях с Францией, и английское шампанское не было популярным во Франции. Но вскоре, французские виноделы начали производить свою версию шампанского.
Французское шампанское
В 1670 году, бенедиктинский монах Дом Периньон начал экспериментировать с производством игристых вин в регионе Шампань. Он использовал ту же технологию, что и английские виноделы, но улучшил ее, добавив вино из разных сортов винограда и улучшив качество бутылок.
В 1728 году, Дом Периньон начал использовать пробки из коры дуба, чтобы закупоривать бутылки. Это позволило сохранять углекислый газ внутри бутылки и создавать более стабильное и качественное шампанское.
С тех пор, французское шампанское стало очень популярным во всем мире. Сегодня, Шампань является одним из самых известных регионов виноделия в мире, и французское шампанское продается во многих странах.
Заключение
Шампанское – это напиток, который был придуман в Англии, но стал популярным благодаря французским виноделам. Сегодня, французское шампанское является одним из самых популярных и роскошных напитков в мире.